Gilda Rizzo entendeu ser oportuno informar e submeter a debate e à análise sua vasta experiência pedagógica no livro Creche — Organização, Currículo, Montagem e Funcionamento. O livro proporciona não somente esclarecimentos àqueles que estão ligados profissionalmente ao assunto, mas também a todas as pessoas que necessitam de orientação sobre a verdadeira função de uma creche.A finalidade da obra é dar a oportunidade ao leitor de avaliar como um bom trabalho pode ser desenvolvido, abrindo, pela primeira vez aos interessados, as portas a informações honestas e baseadas na experiência vivida pela própria autora. Em Creche, Gilda Rizzo analisa, o desenvolvimento integral e harmonioso do bebê, suas necessidades afetivas, suas relações íntimas e indispensáveis com a mãe e a família, e enfatiza também a importância da ação integrada multidisciplinar na assistência prestada à criança.