Emagrecer e ser saudável nada têm a ver com esforço e sofrimento. Presidente e fundador do Instituto de Pesquisa em Medicina Preventiva em Sausalito, Califórnia, o médico Dean Ornish mostra, em ''Faça suas escolhas'', que é possível perder peso e reverter doenças apenas aliando uma nutrição inteligente a exercícios, redução de estresse e equilíbrio emocional. ''Substituir a culpa pelo prazer'' - este é o lema do programa do Dr. Ornish.