O café é sempre uma paixão. Em "Chefs - Café", seus aromas e sabores vão muito além da xícara: estão presentes em receitas criativas de 28 dos melhores mestres da culinária, que nos ensinam que o café é também um dos melhores temperos. Sem deixar nenhum aspecto importante escapar: como entender o que é um bom café, desde a plantação até a xícara, como escolher, comprar, preparar os cafés clássicos e consagrados em todo o mundo. E que tal conhecer a fascinante história do café e as grandes transformações que ele já provocou em diferentes no mundo e quais as perspectivas que se anunciam para este novo ciclo. Tudo isso e muito mais contado pelos maiores especialistas em café da atualidade.
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| Peso (kg): | 1,570 |
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| Autor | Editora Melhoramentos |
| Editora | Editora Melhoramentos |
| Idioma | PORTUGUÊS |
| Encadernação | Capa Dura |
| Páginas | 272 |
| Ano de edição | 2012 |
| Número de edição | 1 |

