O livro Aspectos nutricionais e sanitários de serviços de acolhimento para crianças e adolescentes lança um olhar sobre as condições nutricionais e sanitárias de serviços de acolhimento para crianças e adolescentes de Nova Iguaçu. A obra se propôs a avaliar, através de entrevistas, formulários e roteiros de inspeção, nove serviços de acolhimento localizados no município de Nova Iguaçu, região metropolitana do Rio de Janeiro.
Por seu conteúdo inédito e sua linguagem dinâmica, esta leitura se torna uma excelente fonte de conhecimento sobre o percurso histórico dessas instituições no Brasil até o surgimento do Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA), assim como sobre a aplicação das normas sanitárias vigentes aplicadas a estes espaços. Nutricionistas, assistentes sociais, equipes técnicas e demais profissionais envolvidos na proteção dos direitos de crianças e dos adolescentes abrigados beneficiarão da leitura deste livro tão completo e atual.